Über mich

Bauer

Mein Name ist Hans Georg Schafroth. Ich bin der Bauer auf dem Schafroth-Hof. Dort bin ich aufgewachsen und es war immer mein Traum, Landwirt zu sein, obwohl der Hof schon immer sehr klein war. Seit ich ihn übernommen habe, betreibe ich eine Mutterkuhhaltung im Nebenerwerb. Im Jahr 2022 wagte ich mit der Gründung einer SoLawi den Einstieg in den Gemüseanbau. Ein großes Abenteuer mit ungewissem Ausgang, das mir bisher große Freude, aber auch sehr viel Arbeit bereitet.

Geschichte

Den Hof habe ich von meinen Eltern übernommen, die ihn wiederum von meinen Großeltern übernommen hatten. Meine Eltern haben neben der Landwirtschaft mit Milchvieh und Bienen die Gastwirtschaft „Zur Post“ betrieben und Gästezimmer vermietet. Zur Zeit meiner Großeltern gehörte auch eine Kegelbahn zum Betrieb. Sie hatten den Hof 1918 gekauft. Gebaut wurde dieser bereits 1869. Damals jedoch nicht als Bauernhof, sondern als Posthalterstelle.

Betrieb

Zum Betrieb gehören heute die Mutterkuhherde mit „Original Braunvieh“, die SoLawi und ein kleines Stückchen Wald. Wohn- und Wirtschaftsgebäude befinden sich, umgeben von einem schönen, alten Obstgarten, mitten in Markt Rettenbach. Die bewirtschafteten Grünland- und Ackerflächen liegen südlich, westlich und nord-westlich von Markt Rettenbach. Seit dem Beitritt zum „Bioland“-Verband im Jahr 2009 ist der Hof biozertifiziert.